Açúcar sobe 28,8% em um ano com impacto das chuvas no Brasil
Preço internacional do açúcar avançou 28,8% em 12 meses, enquanto o índice global de alimentos da FAO recuou 1,2% em outubro.
O preço internacional do açúcar avançou 28,8% em outubro, na comparação com o mesmo mês de 2025, segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). No mês, a commodity subiu 6,6%, enquanto o índice global de alimentos recuou 1,2%.
O que aconteceu
A alta do açúcar foi a quarta consecutiva e levou os preços ao maior nível desde dezembro de 2024. O principal fator foi a interrupção da colheita e da moagem da cana-de-açúcar no Centro-Sul do Brasil, provocada pelo excesso de chuvas.
A região concentra a maior parte da produção brasileira e influencia diretamente a oferta global. Com menor fluxo de cana para as usinas, o mercado passou a precificar uma disponibilidade mais restrita de açúcar no curto prazo.
Também aumentaram as preocupações com as safras 2026/27 da Índia, da União Europeia e da Tailândia. Esses países estão entre os principais produtores e exportadores mundiais, e eventuais perdas podem ampliar a pressão sobre as cotações.
Por que importa para o agro
Para as usinas brasileiras, preços internacionais mais altos podem melhorar a receita da exportação e elevar a margem do açúcar. O efeito, porém, depende do volume disponível, do câmbio, da produtividade dos canaviais e da decisão entre direcionar a matéria-prima para açúcar ou etanol.
Na cadeia sucroenergética, a menor moagem pode reduzir a oferta imediata e aumentar a volatilidade. Produtores, tradings e indústrias consumidoras precisam acompanhar o ritmo da colheita, os estoques e a demanda externa antes de definir contratos e estratégias de comercialização.
Dados e contexto
- Alta anual do açúcar: 28,8% em outubro.
- Variação mensal: avanço de 6,6% ante setembro.
- Sequência de alta: quarta elevação mensal consecutiva.
- Índice FAO de alimentos: 133,9 pontos em outubro, queda de 1,2% no mês.
- Comparação anual do índice: alta de 5,9% ante outubro de 2025.
- Países sob monitoramento: Brasil, Índia, União Europeia e Tailândia.
A diferença mostra que o mercado está reagindo a fatores próprios de cada cadeia. No açúcar, o clima e o andamento da moagem pesaram mais do que a tendência geral de queda observada no indicador global.
O que observar daqui para frente
O mercado deve acompanhar a regularização das operações no Centro-Sul brasileiro, as estimativas de produção da safra 2026/27 e o comportamento do consumo mundial. Novas chuvas podem sustentar os preços, enquanto uma recuperação rápida da moagem ou melhora nas perspectivas da Índia, da União Europeia e da Tailândia pode limitar a alta.
Fontes
Continue lendo
Uruguai retoma importações de produtos avícolas do Brasil
Decisão encerra a última restrição nacional imposta ao Brasil após foco de doença de Newcastle em Santa Catarina.
Santa Maria de Jetibá produz 11,6 milhões de ovos por dia
Município capixaba tem 15,1 milhões de galinhas poedeiras e lidera a produção de ovos no Brasil.
Abertura oficial inicia colheita do tabaco em Vera Cruz
Evento no Vale do Rio Pardo abriu oficialmente a colheita de tabaco da safra 2026/2027, com participação de produtores e entidades do setor.