Santa Maria de Jetibá produz 11,6 milhões de ovos por dia
Município capixaba tem 15,1 milhões de galinhas poedeiras e lidera a produção de ovos no Brasil.
Santa Maria de Jetibá, no Espírito Santo, lidera a produção de ovos no Brasil. O município reúne cerca de 15,1 milhões de galinhas poedeiras para uma população próxima de 41 mil habitantes. A proporção chega a aproximadamente 370 aves por pessoa e mostra a força da avicultura na economia local.
O que aconteceu
Os dados da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) 2025, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), apontam que o município produziu 352,5 milhões de dúzias de ovos no ano. O volume equivale a cerca de 11,6 milhões de ovos por dia.
A atividade está concentrada em propriedades especializadas na criação de poedeiras. As aves são mantidas para produção de ovos, diferente das destinadas principalmente ao abate. Considerando todos os galináceos, incluindo outras categorias de aves, o município tinha cerca de 18,4 milhões de animais.
Santa Maria de Jetibá já chegou a manter quase 22 milhões de aves. O plantel caiu para uma faixa entre 16 milhões e 17 milhões durante a crise enfrentada pelo setor em 2013, mas a produção continuou sendo um dos principais motores econômicos da cidade.
Por que importa para o agro
A liderança do município mostra como a concentração produtiva pode gerar escala, especialização e eficiência na cadeia de ovos. A presença de produtores, fornecedores de ração, assistência técnica, transporte, classificação e distribuição forma um ecossistema regional dependente do desempenho da avicultura.
Para o produtor, a escala também aumenta a exposição a custos de milho e farelo de soja, energia, mão de obra, medicamentos e logística. Oscilações nesses itens afetam diretamente a margem, enquanto mudanças no consumo e no preço do ovo influenciam a capacidade de reposição do plantel.
Dados e contexto
A PPM 2025 mostra que o Brasil tinha cerca de 1,6 bilhão de galináceos, alta de 1,6% em relação ao ano anterior. A produção nacional alcançou 5,7 bilhões de dúzias, equivalentes a aproximadamente 68 bilhões de ovos.
| Indicador | Número |
|---|---|
| Galinhas poedeiras em Santa Maria de Jetibá | 15,1 milhões |
| Relação entre aves e habitantes | Cerca de 370 para 1 |
| Produção anual do município | 352,5 milhões de dúzias |
| Produção diária estimada | 11,6 milhões de ovos |
| Produção brasileira em 2025 | 5,7 bilhões de dúzias |
O município também registrou aproximadamente R$ 2,1 bilhões em valor de produção de origem animal em 2025, com forte participação dos ovos. O resultado reforça a importância da atividade para a renda rural e para os serviços ligados ao agronegócio regional.
O que observar daqui pra frente
A cadeia deve acompanhar os custos de alimentação, a demanda doméstica e as exigências sanitárias e ambientais. Ganhos de produtividade, manejo de bem-estar, biossegurança e eficiência energética podem ampliar a competitividade. Ao mesmo tempo, excesso de oferta, doenças aviárias e alta nos insumos continuam entre os principais riscos para a rentabilidade dos produtores.
Fontes
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