Bio in Food recebe apoio da Finep para desenvolver leveduras voltadas ao agro

A startup brasileira Bio in Food foi selecionada em uma chamada da Finep com um projeto de até R$ 8,9 milhões para desenvolver soluções biotecnológicas aplicadas à produção agropecuária. A proposta envolve o uso de leveduras para criar bioinsumos mais eficientes, ampliar a produtividade e reduzir a dependência de insumos químicos.

O que aconteceu

O projeto foi enquadrado na linha temática de pesquisa, desenvolvimento e inovação para aumento da produtividade agrícola e da segurança alimentar. O foco está na criação de microrganismos e processos capazes de atender diferentes culturas e sistemas de produção.

A Bio in Food trabalha com leveduras personalizadas e processos de fermentação. A empresa surgiu como uma empresa-filha da Unicamp e já desenvolveu aplicações para panificação, nutrição animal, bebidas, biocombustíveis e alimentos.

A tecnologia pode ser usada para selecionar ou desenvolver cepas com características específicas. Entre os objetivos estão melhorar a eficiência dos processos, aproveitar resíduos e gerar produtos de maior valor agregado para a indústria e o campo.

Por que importa para o agro

O avanço dos bioinsumos amplia as opções disponíveis para manejo nutricional, controle biológico e melhoria da saúde do solo. Para o produtor, soluções mais adaptadas às condições brasileiras podem reduzir custos operacionais e diminuir a exposição à variação cambial de matérias-primas importadas.

A tecnologia também pode fortalecer a produção nacional de insumos biológicos. O mercado exige produtos estáveis, eficientes e com escala industrial. Por isso, o desenvolvimento de novas leveduras precisa estar acompanhado de testes agronômicos, registro, controle de qualidade e capacidade de distribuição.

Dados e contexto

• Até R$ 8,9 milhões: valor associado ao projeto da Bio in Food na chamada da Finep.
• 2018: ano de criação da startup, segundo informações institucionais.
• Unicamp: universidade de origem e parceira no desenvolvimento de tecnologias com leveduras.
• Finep: empresa pública vinculada ao Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação, responsável por apoiar projetos de pesquisa e inovação.
• Bioinsumos: produtos de origem biológica usados na agricultura, como microrganismos, extratos e agentes de controle biológico.

A Finep tem ampliado chamadas voltadas à inovação no agronegócio. No edital AgriFam-ICT 2026, a linha de bioinsumos prevê apoio a tecnologias próprias, produtos de baixa toxicidade, aproveitamento da biodiversidade brasileira e processos de fermentação com controle de qualidade e biossegurança.

O financiamento não significa que um produto comercial já esteja disponível. O recurso será usado em etapas de pesquisa, desenvolvimento, validação e possível escalonamento industrial.

O que observar daqui para frente

Os principais pontos serão a comprovação da eficiência das leveduras em condições de campo, a estabilidade dos produtos e o prazo para registro. Também será necessário avaliar o custo por hectare e a compatibilidade com máquinas e protocolos usados nas fazendas. Se superar essas etapas, a tecnologia poderá gerar novos bioinsumos nacionais e aplicações para diferentes cadeias agrícolas.

Fontes

• AgFeed – Com R$ 8 milhões da Finep, Bio in Food aposta em leveduras para nutrir o mercado de biológicos
• Bio in Food – Sobre a empresa
• Finep – Edital AgriFam-ICT 2026
• Inova Unicamp – Bio in Food
• bioinfood.com
• inova.unicamp.br
• exame.com
• pwc.com.br
• finep.gov.br
• broadcast.com.br
• bioinfood.com
• bioinfood.com
• premio.finep.gov.br
• bluestudioexpress.estadao.com.br
• finep.gov.br
• finep.gov.br