Mercado
Azeite: como identificar qualidade e evitar fraudes
Mitos sobre acidez, cor, embalagem e preço podem confundir o consumidor e afetar a confiança em toda a cadeia do azeite.
26 de setembro de 20264 min
Mitos sobre acidez, cor, embalagem e preço podem confundir o consumidor e afetar a confiança em toda a cadeia do azeite.
Mantikir Coratina, da Vinícola Essenza, conquista segundo lugar no Hemisfério Sul em Paris e reforça a posição do azeite brasileiro no mercado premium.
Espaço da Ibraoliva na Expointer 2026 oferece degustação guiada e venda de cerca de 60 rótulos de azeites nacionais, reforçando mercado da olivicultura.
Atuação de técnicos e programas de apoio transforma o Sul de Minas em polo competitivo de olivicultura, elevando produtividade e qualidade do azeite brasileiro.
Com colheita maior e receita 45% acima de 2023, a marca gaúcha Lagar H acelera expansão e mira mais espaço fora do Sul.