Mercado

Cotação do boi gordo em Mato Grosso lidera sobre São Paulo

Arroba em Cuiabá (MT) atinge R$ 330, superando SP em R$ 5, em meio a mercado volátil com quedas em GO e RO.

07 de maio de 2026 2 min de leitura
Cotação do boi gordo em Mato Grosso lidera sobre São Paulo

Mato Grosso mantém a maior cotação da arroba do boi gordo em Cuiabá, a R$ 330, superando São Paulo por R$ 5. Essa liderança reflete firmeza local em meio a quedas em outros estados, impactando negociações e planejamento de produtores.

O que aconteceu

Na semana encerrada em 24 de abril, o mercado do boi gordo mostrou movimentos distintos. São Paulo (Capital) recuou para R$ 325 (-1,52%). Goiás (Goiânia) caiu para R$ 310 (-4,62%).

Minas Gerais (Uberaba) subiu para R$ 325 (+1,56%). Mato Grosso do Sul (Dourados) ficou estável em R$ 325. Mato Grosso avançou para R$ 330 (+3,13%), enquanto Rondônia (Vilhena) registrou R$ 288 (-0,69%).

Em MT e MS, negócios superaram referências médias, sinalizando demanda sustentada nessas praças.

Por que importa para o agro

Produtores em MT ganham margem extra com a arroba mais alta, mas quedas em SP e GO pressionam receitas em regiões dependentes de exportação. Isso afeta custos de reposição e retenção de matrizes.

A volatilidade reforça a necessidade de diversificação de mercados. Pecuaristas no Centro-Oeste se beneficiam de pastagens em recuperação, enquanto Sudeste enfrenta menor oferta de animais terminados.

Dados e contexto

PraçaPreço (R$/arroba)Variação semanal

| São Paulo | 325 | -1,52% | | Goiás | 310 | -4,62% | | Minas Gerais | 325 | +1,56% | | Mato Grosso do Sul| 325 | Estável | | Mato Grosso | 330 | +3,13% | | Rondônia | 288 | -0,69% |

Contrato futuro de maio na B3: R$ 315. Quarto traseiro no atacado: R$ 25/kg (-3,85%). Quarto dianteiro: R$ 20,50/kg (+7,89%). Dados do Cepea e B3.

O que observar daqui pra frente

Maio reserva cotações em baixa, com contrato B3 abaixo de SP. Monitore demanda atacadista fraca e pastagens. Oportunidades em MT para vendas a prazo; riscos de queda geral se consumo não reagir. Acompanhe USDA para exportações.

Fontes

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